ニューヨークで本格的なイスラエル風ベーカリーを楽しみたいなら、「Michaeli Bakery(ミカエリ・ベーカリー)」は外せません。創業者アディール・ミカエリ氏が手がけるこのベーカリーは、伝統的なレシピと現代的なアプローチを融合させた焼き菓子で、多くのニューヨーカーの心をつかんでいます。Instagram
個人的に、ここのバブカがニューヨークで一番美味しいと思ってます!
🥐 おすすめメニュー
🍫 チョコレート・バブカ(Chocolate Babka)
「ニューヨークで最高のバブカ」と称される逸品。バターをたっぷり使った生地に、濃厚なチョコレートフィリングが層を成し、しっとりとした食感が特徴です。冷凍保存しても美味しさが損なわれず、遠方へのお土産にも最適です。 トリップアドバイザー
🥟 ブレカス(Burekas)
スピナッチ、ポテト、チーズ、ピザ風味など、多彩なフィリングが楽しめるサクサクのパイ。特にゴートチーズとザアタルを使った「Galil Burekas」は、風味豊かで人気の一品です。 Jewish Telegraphic Agency
🥮 ルゲラ(Rugelach)
チョコレートやシナモンなどのフィリングを巻き込んだ、小さなペストリー。バターの風味と甘さのバランスが絶妙で、コーヒーとの相性も抜群です。
📍 店舗情報
Michaeli Bakeryは、マンハッタンに2店舗展開しています。Reddit+5Jewish Telegraphic Agency+5Facebook+5
Lower East Side店
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住所:115A Division St, New York, NY 10002
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営業時間:月〜木 7:00〜18:00、金 7:00〜15:00、日 8:00〜18:00(※土曜定休)
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電話番号:(646) 360-2284Michaeli Bakery+2Instagram+2seamless.com+2Michaeli Bakery+2seamless.com+2Instagram+2
Upper East Side店
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住所:401 E 90th St, New York, NY 10128
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営業時間:月〜木 7:00〜18:00、金 7:00〜15:00、日 8:00〜18:00(※土曜定休)
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電話番号:(646) 454-1466tgtg-alerts.com+1Michaeli Bakery+1Instagram+1Michaeli Bakery+1
両店舗ともコーシャ認証を取得しており、金曜の午後と土曜は休業しています。 Michaeli Bakery
Michaeli Bakeryは、イスラエルの伝統的な焼き菓子をニューヨークで味わえる貴重なスポットです。旅行や観光の合間に、ぜひ立ち寄ってみてください。ちょっと歩くとチャイナタウンもあります。
私たちから見たらイスラエルとかアメリカとかの違いは分かりませんが、おいしいパン屋さんであることは間違いありません。
冒頭でも触れましたがチョコレートバブカが大好きで、毎日1スライスずつ、美味しくいただいています(笑)